Рецепты со всего мира

Овощной салат

Овощной салат
Этот испанский салат, несмотря на кажущуюся простоту, имеет оригинальный вкус благодаря специям и, особенно, тертому хрену.
Ингредиенты: 500 г свежих огурцов
500 г помидоров
2 головки репчатого лука
1 зубчик чеснока
1 ст.л. тертого корня хрена
3 ст.л. растительного масла
1 ст.л. 3% уксуса
молотый перец
соль
Способ приготовления:

Салаты очень популярны в Испании, каждый обед начинается с салата из разнообразных продуктов.
Сначала натрите салатницу изнутри разрезанной долькой чеснока.
Затем уложите слоями тонко нарезанные ломтики помидоров и огурцов, сверху уложите лук, нарезанный соломкой.
Полейте соусом, приготовленным из тщательно смешанных уксуса, масла, перца и соли.
Посыпьте натертым хреном и подавайте к столу.
Приятного аппетита!


Назад в раздел