Способ приготовления: |
Совет: используйте замороженные бобы, отварите и очистите их от кожуры, чтобы достать ярко-зеленые плоды.
Нагрейте в сковороде оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный репчатый лук до мягкости и прозрачности.
Добавьте бобы и ветчину, нарезанную кубиками, все перемешайте и прогрейте.
Переложите в салатницу, полейте лимонным соком и посыпьте нарезанной мятой.
Посолите, поперчите и подавайте (можно в качестве тапас).
Приятного аппетита!
|