Флол

	Оригинальный вкус армянского супа “Флол” порадует ваших родных и близких.
Ингредиенты:	говядина – 125 гр, овсяная или пшеничная мука – 50 гр, пшеничная крупа – 20 гр, репчатый лук – 25 гр, топленое масло – 10 гр, шпинат – 100 гр, томат-пюре – 15 гр, соль, черный перец по вкусу.
Способ приготовления:	Оригинальный рецепт приготовления незабываемого по вкусу армянского супа “Флол”. Отвариваем пшеничную крупу и затем перемешиваем ее вместе с овсяной (пшеничной) мукой. Добавляем соль, полстакана воды, замешиваем тесто и формируем мелкие шарики (флол). В кипящий говяжий бульон добавляем обжаренный лук, томат-пюре, шпинат, соль, перец и варим 10 минут. После добавляем флол и варим, пока шарики не всплывут на поверхность.