Язык отварной

	Если Вы любите разнообразие в еде, то попробуйте приготовить "Язык отварной" - замечательная альтернатива надоевшим блюдам.
Ингредиенты:	язык говяжий - 1шт, яйцо - 1 шт, зелень кинзы - 1 пучок, лук зеленый - 1 пучок, помидор - 1 шт, огурец - 1 шт, чеснок - 1-2 дольки, аджика - 1 ч. л, сметана - 150 гр, аххыла - 1 ч. л, бульон - 1 стакан, соль по-вкусу.
Способ приготовления:	"Язык отварной" по национальному абхазскому рецепту приготовления отлично будет смотреться на праздничном столе. Варим язык,охлаждаем, нарезаем ломтиками, выкладываем на блюдо, украшаем вареным яйцом, огурцом, помидором, зеленью кинзы и лука. Заливаем крепким бульоном. Делаем соус из сметаны, аджики, смеси сухих пряных трав, чеснока, соли. Подаем язык с охлажденным соусом.