Способ приготовления: |
По рецепту приготовления "Абхваса сызбал (соус из зеленой алычи)" У Вас получится прекрасное дополнение к мясу или рыбе.
Плоды зеленой алычи перебираем, промываем, кладем в эмалированную кастрюлю, заливаем 2 стакана холодной воды и 3-5 минут варим.
Затем отвар сливаем, а массу тщательно протираем через сито, добавляем аджику, толченный с солью чеснок, мелко рубленную зелень, вливаем один стакан холодной кипяченой воды и размешиваем. Приятного аппетита! |