Качукко

   Прямо сейчас Вы научитесь готовить изумительное итальянское блюдо Качукко, рецепт приготовления которого легкий и быстрый.
   Первым делом нам нужно нарезать средними кубиками лук, морковь, измельчить чеснок и все это обжарить на оливковом масле. После, добавить мидии, залить вином и потушить при полузакрытой крышке.
   Дальше режим ломтиками помидоры, очищенную рыбу так же нарезаем ломтиками и добавляем к готовым мидиям. Все посолить, естественно добавить перец и оставить тушиться при закрытой крышке.
   В самом конце, для аромата добавляют зелень.