Салат «Лигет»

Рецепт салата несложен, а результат - восхитительный!
Приготовьте домашний майонез.
Отварите картофель в «мундире» и яйца. Сварите раков, почистите.
Картофель, яблоки, яйца и огурцы почистите, помидоры очистите от кожицы.
Все продукты нарежьте мелко и сложите в салатную миску. Листья салата и куриное мясо нарежьте соломкой, добавьте в салат, положите все специи, кроме майонеза, которым заправьте салат только перед подачей.
Сервировочное блюдо выложите листьями зеленого салата, в середину положите приготовленный салат, украсьте кружками помидоров, яиц, раковыми шейками и кусками куриной грудки.
Приятного аппетита!