Способ приготовления: |
Необычный болгарский кебаб стоит приготовить, это вкусно!
Баранину нарежьте небольшими кусочками, сложите в чашку, добавьте соль, черный молотый перец и хорошо перемешайте. Накройте крышкой и выдержите в холодильнике 2 часа.
Молоко вскипятите, положите замаринованное мясо и варите 20 минут.
Мясо нанижьте на шампуры и жарьте кебаб на решетке, время от времени поливая молоком.
При подаче молочный кебаб посыпьте корицей.
Приятного аппетита! |