Варенье из дыни

	Обычно дыню для варенья обрабатывают так: дыню моют, удаляют семена, очищают от корки и нарезают полосками, кубиками или кружочками.
Ингредиенты:	1 кг нарезанной дыни 1,5 ч.л.винной кислоты Для сиропа: 1 кг сахара 2,5 стакана воды
Способ приготовления:	Совет: для этого рецепта выбирайте дыню с твердой мякотью. Сварите густой сахарный сироп. Подготовьте дыню, засыпьте ее в готовый сироп и дайте постоять 20 минут. Варите до требуемой густоты, проверяя "на каплю". Добавьте винную кислоту и снимите с плиты. Дайте варенью охладиться и переложите в банки. Приятного аппетита!