Кухни мира

Кухни Европы

Последние добавленные рецепты

Поиск

Полезное

Свекольный суп

	Прекрасный рецепт приготовления для тех кто держит свою фигуру. Входящая в суп свекла отлично чистит организм. Итак, готовим "Свекольный суп".
Ингредиенты:	свекольная ботва – 1 пучок, свекла – 2 корнеплода, сметана – 1 стакан, мука – 1 ст. л, чеснок – 2 зубчика, сок лимона – 2 ст. л, зелень, соль, перец по вкусу.
Способ приготовления:	Очень оригинальный рецепт приготовления. Прямо сейчас Вы научитесь готовить настоящий русский "Свекольный суп". Тщательно промыть свекольную ботву и измельчить. Очистить корнеплоды и натереть на крупной терке. Вскипятить 5 стаканов воды, добавить лимонный сок, измельченную ботву и корнеплоды. Очистить чеснок и растереть с солью. В конце приготовления посолить по вкусу. Процедить получившийся отвар и смешать его со сметаной, пассированной мукой и чесноком. Из сваренных и охлажденных овощей сформировать свекольные шарики затем выложить их на тарелки, разлить суп, поперчить и посыпать зеленью.

Назад в раздел