Способ приготовления: |
Разнообразьте свое меню таким простым и очень вкусным блюдом болгарской кухни!
Свежий зеленый горошек, если он в стручках, почистите, промойте, отварите в подсоленном кипятке и измельчите в блендере.
Сыр нарежьте ломтиками, смочите их в воде, обваляйте в муке или молотых сухарях, смочите в слегка взбитом яйце и обжарьте до золотистой корочки в сильно разогретом фритюре.
Пюре из зеленого горошка подавайте горячим, уложив вокруг ломтики поджаренного сыра.
Приятного аппетита! |