Способ приготовления: |
Приготовленные таким способом гренки хорошо подать на завтрак или ужин.
2 ст.л. сливочного масла нагрейте и пассируйте в нем муку до золотистого цвета. Добавьте соль и молоко – должен получиться соус средней густоты. Варите его на медленном огне, при постоянном перемешивании, 5-6 минут.
Хлеб нарежьте ломтиками, поджарьте до золотистого цвета, смажьте небольшим количеством сливочного масла, сложите в глубокую сковороду и залейте соусом.
Сверху засыпьте тертым сыром или брынзой.
Такие гренки можно подать так или, по желанию, немного запечь в горячем духовом шкафу до образования приятного золотистого оттенка.
Приятного аппетита! |