Кухни мира

Кухни Европы

Последние добавленные рецепты

Поиск

Полезное

Цыпленок по-охотничьи

	Вкусно, полезно, разнообразно - все это в полной мере относится к болгарской кухне. Надеемся, что вам понравится что-нибудь из наших рецептов.
Ингредиенты:	1 тушка цыпленка 1/2 стакана жира 1 стакан мелко нарезанных грибов 1 головка лука 1 стакан воды 1 стакан белого вина 1 ст.л.томата-пюре 2 сосиски черный молотый перец соль
Способ приготовления:	Очень вкусное болгарское блюдо можно легко приготовить и удивить им своих домочадцев! Тушку цыпленка разрежьте на порционные кусочки, обжарьте в жире или растительном масле, посолите и выложите на блюдо. В этом же масле обжарьте грибы вместе с репчатым луком, добавьте воду, белое вино, томатную пасту, черный перец, соль и варите соус 20 минут, на слабом огне. Верните мясо и готовьте все вместе. За 2-3 минуты до готовности положите 2 сосиски, нарезанные кружочками. Подавайте блюдо горячим, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!

Назад в раздел