Фассул - салат из белой фасоли
 |
Помидоры, баклажаны, кабачки, перец всех разновидностей, фасоль, огурцы, лук, чеснок, оливковое и подсолнечное масло, фрукты, орехи, душистые травы и пряности — вот основные растительные компоненты, используемые болгарскими кулинарами. |
| Ингредиенты: | 300 г белой фасоли 1 ст.л. масла или маргарина 2-3 ст.л. растительного масла 1 луковица винный уксус томатная паста 1 долька чеснока 2 ст.л. нарубленной зелени 1 стручок болгарского перца 2 ст.л. сметаны перец соль |
| Способ приготовления: | Совет: этот салат подают в охлажденном виде. По желанию, можно добавить сметану. |
Назад в раздел