Способ приготовления: |
Если Вы еще не пробовали такую необычную икру, обязательно приготовьте, ведь икра из чеснока прекрасно подойдет ко многим блюдам.
Зубчики чеснока очистите и разотрите вместе с крупной солью в ступке, добавьте ядрышки грецких орехов и снова разотрите все вместе.
Хлеб, размоченный в воде, смешайте с чесноком и орехами.
Полученную смесь тщательно взбейте деревянной лопаткой, подливая растительное масло, пока не образуется однородное пюре.
Добавьте сок лимона, выложите икру на тарелку и украсьте маслинами.
Приятного аппетита! |