![Салат из моркови, репы и свеклы Салат из моркови, репы и свеклы](/upload/iblock/0c8/images1.jpeg)
|
В болгарской кухне, салаты обычно заправляют винным уксусом, растительным маслом (чаще оливковым), острым перцем, сметаной. Очень часто в салаты кладут чеснок. Есть и еще одна болгарская "причуда": при приготовлении салатов со стручкового перца, свежих помидоров и огурцов нередко снимают кожицу. |