Кухни мира

Кухни Европы

Последние добавленные рецепты

Поиск

Полезное

Ароматная скумбрия

	Скумбрия рыба очень полезная и малокалорийная! в ней есть все вещества (минералы) которые способствуют росту и развитию организма. Поэтому очень полезна особенно детям. Порадуйте своих родных не только вкусным и ароматным, но и весьма полезным блюдом.
Ингредиенты:	скумбрия – по одной рыбе на порцию морская соль тимьян розмарин свежевыжатый лимонный сок лимон – 1 шт. черный молотый перец масло растительное
Способ приготовления:	Приготовьте скумбрию по этому рецепту, рыба получается вкусной и ароматной! Рыбу моем и хорошо прочищаем. Засыпаем морской солью, ставим в холодильник на несколько часов. Далее после холодильника рыбу тщательно промываем. Специи перемешиваем между собой и обильно посыпаем ими рыбу, изнутри и снаружи. Лимон нарезаем полукольцами и начиняем им рыбу, по несколько кусочков. Что бы рыба не разваливалась, брюшко скрепляем зубочистками. На рыбе делаем несколько поперечных надрезов, помещаем ее на гриль и запекаем каждую сторону по 7-8 мин. когда скумбрия будет готова, удалите из неё зубочистки. Блюдо готово, осталось, сбрызнут лимонным соком и растительным маслом. В качестве гарнира можно использовать отварной картофель или салат.

Назад в раздел