Кухни мира

Кухни Европы

Последние добавленные рецепты

Поиск

Полезное

Жареная камбала

	Жареная рыба очень вкусна, а жареная камбала тем более. Среди жителей черноморского побережья ходит такая пословица : "Если жареная рыба, то только камбала"
Ингредиенты:	Камбала - кол-во зависит от порций Кукурузная мука Растительное масло Соль Соус: Кислое молоко - 400 мл Чеснок – 3-4 дольки Грецкие орехи – 1 кофейная чашка Укроп Сухари – 2-3шт
Способ приготовления:	Камбала получается действительно очень вкусной, пополните свою копилку еще одним замечательным рецептом! Помытую, почищенную камбалу режем на куски, солим. Теперь рыбу надо обсыпать мукой и обжарить в подсолнечном масле. После обжарки рыбу желательно выложить на бумажное полотенце, что бы стек лишний жир. Готовим соус. Чеснок, грецкие орехи, укроп и сухари измельчаем и смешиваем все вместе и заправляем кислом молоком. Жареную рыбу поливаем соусом и подаем на стол.

Назад в раздел