Способ приготовления: |
Тушить в глубокой сковороде мясо, порезанное небольшими кусками, сало, мелко порезанный лук, посолить поперчить. Тушить до того момента пока не испарится влага. Далее вливаем вино и воды совсем не много , тушим.
Перед подачей на стол украсить зеленью. В качестве гарнира можно использовать рис, макароны или картофель!
|