Яхния из леща (чечевица)

	Вкусно и полезно!
Ингредиенты:	2 чашки чечевицы 2 шт. лука-порея 2 ст.л. муки 4 зубчика чеснока ½ ч.л. красного перца 1 ч.л томатной пасты чабрец соль
Способ приготовления:	Рецепт незамысловатый, но очень полезный. Холодной водой заливаем очищенную чечевицу, добавляем 3 ст. л. растительного масла и отвариваем, примерно 30 мин. Нарезаем лук и обжариваем его на растительном масле, пока он не станет мягким. К луку добавляем муку, красный перец, томат, заливаем водой или бульоном. Все это добавляем к чечевице и варим около 5 мин. Убираем блюдо с огня, добавляем чабрец. Приятного аппетита!