Гречневики

	Простое интересное блюдо идеально подходит для вегетарианцев.
Ингредиенты:	крупа гречневая - 130г, яйцо - 1шт., масло растительное - 30г, масло топленое - 50г, соль - по вкусу.
Способ приготовления:	Сварим вязкую гречневую кашу в 400 г подсоленной воды. Охлаждаем примерно до 60 градусов Цельсия и смешиваем со взбитым яйцом. Полученную массу выкладываем ровным слоем на смазанный маслом противень или сковороду. Даём застыть, разрезаем на порции и обжариваем с обеих сторон на топленом масле.