Дутые оладьи

	Классика жанра - вот как можно назвать рецепт приготовления дутых оладий.
Ингредиенты:	мука – 2 стакана, яйца – 3шт, молоко – 2 стакана, соль.
Способ приготовления:	Рецепт приготовления дутых оладий известен на Руси испокон веков. Попробуйте и вы! Растираем яйца с солью, вводим часть молока, просеянную муку, не перставая взбивать массу, чтоб избежать образования комков. Добавляем оставшееся молоко, перемешиваем. Разогреваем специальную сковороду для оладий, смазываем ячейки маслом, заполняем тестом на две трети. Кладем в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем 40 минут. Подаем с сахарной пудрой, вареньем или медом.