Перед Вами рецепт приготовления айнтопфа "Пихельштайн", традиционного немецкого блюда.
Сначала порезанное кубиками мясо кладем в нагретый маргарин и закрываем его нарезанной кубиками картошкой и овощами, добавляя соль.
Затем заливаем все кипящим бульоном, накрываем посуду крышкой и варим блюдо на слабом огне 50 мин.
Перед подачей к столу посыпаем блюдо зеленой петрушкой.