Айнтопф с печенью

  Предлагаем Вам рецепт приготовления айнтопфа с печенью, традиционного немецкого блюда. Итак, начнем.
  Сначала морковь режем кружочками, а печень - кубиками, смешиваем их.
  Потом в горячем маргарине приспускаем мелко нарезанный лук, добавляем к нему печеночную смесь и нарезанный кружками картофель.
  Приправляем все пряностями и заливаем кипятком. Варим смесь с закрытой крышкой до готовности.
  Перед подачей к столу посыпаем блюдо петрушкой.