Сладкие роллы

Среди японских десертов много сладких роллов. Приготовьте один из них!
Приготовьте рис, как для суши. Разложите тонким слоем на бамбуковую циновку, покрытую пищевой пленкой.
Из свежих слив приготовьте сладкий соус: сливы разрежьте вдоль на 2 половинки, удалите косточку, мякоть положите в сотейник и добавьте сливки. Уваривайте соус на слабом огне, пока сливы не станут мягкими, затем измельчите в блендере с сахаром и ванилью.
На рисовую основу выложите половину соуса, сделайте роллы обычным способом и нарежьте.
При подаче, на порционную тарелку налейте небольшое количество оставшегося соуса, выложите роллы и украсьте их дольками слив.
Приятного аппетита.