Последние добавленные рецепты

Поиск

Полезное

Якисоба

	Блюда из лапши – появились в Японии относительно недавно – несколько столетий назад, но это не помешало лапше занять второе, после риса, место по популярности у японцев. Лапша считается универсальным продуктом питания, поскольку её едят в любое время года, в холодном и горячем виде, в качестве самостоятельного кушанья или как компонент многих других блюд.
Ингредиенты:	На 2 порции: 200 гр. лапши соба 1 маленькая морковь 1 лист капусты пучок шнитт-лука 150 гр. свинины, порезанной на тонкие кусочки длиной 2-3 см. 2 ст.л. растительного масла соевый соус перец соль
Способ приготовления:	Соба – это вид японской лапши, которая делается из гречневой муки. Соба может подаваться как в холодном, так и в горячем виде, как в бульоне, так и без него. Почистите и мелко нарежьте морковь, капусту и лук. В кипящей воде отварите лапшу соба, затем откиньте на дуршлаг. Мясо и овощи поджарьте на растительном масле в сковороде до готовности и добавьте лапшу. Все вместе обжарьте и приправьте солью и перцем по своему вкусу. В готовое блюдо добавьте соевый соус и подавайте через 2-3 минуты, посыпав нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита.

Назад в раздел