Последние добавленные рецепты

Поиск

Полезное

Нигири-суши с авокадо и черным перцем

	Помните: суши нельзя класть в холодильник — они станут твердыми. Если вы хотите сохранить суши в течение нескольких дней, заверните их и поместите в прохладное место, например на подоконник, а в качестве консерванта будет работать уксус.
Ингредиенты:	2 спелых авокадо 3-4 ч.л. лимонного сока 4 ст.л. рисового уксуса 4 листа нори 200 гр. готового риса для суши свежемолотый черный перец
Способ приготовления:	Вариант вегетарианского нигири-суши. Свежий авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, а мякоть нарежьте вдоль на 20 одинаковых ломтиков и каждый из них сбрызните лимонным соком. Приготовьте раствор тецу: смешайте в миске 200 мл воды с рисовым уксусом. Смачивая пальцы в тецу, приготовьте из готового риса для суши 10 пальчиковых суши, уложите на рис по 2 ломтика авокадо и перевяжите полосками нори шириной 1 см. Концы полосок склейте раздавленным зернышком риса. При подаче посыпьте суши свежемолотым черным перцем. Приятного аппетита.

Назад в раздел