Темари-суши с мидиями и петрушкой

	Темари-суши – «суши-шары», вылепленные из риса и рыбы с помощью формочек или вручную (нигири). Делается этот вид суши очень легко и является хорошим отправным пунктом для новичков.
Ингредиенты:	На 10 порций: 10 крупных консервированных мидий 4 стебелька петрушки 200 гр. готового риса для суши 2 ч.л. пасты васаби
Способ приготовления:	Еще один интересный вид суши - в виде шариков (колобков). Отцедите консервированные мидии, обсушите, петрушку хорошо промойте и мелко нарубите. Из готового риса для суши скатайте несколько колобков, нижнюю часть немного сплющите для устойчивости и обваляйте только нижнюю часть в нарубленной петрушке. Верхнюю часть смажьте пастой васаби, положите листик петрушки, затем – мидию и слегка прижмите ее к рисовому шарику. Приятного аппетита.