Хамачи Тэмаки

Очень оригинальный рецепт, прост в приготовлении. Режем лакедру и огурец тонкими полосками для начинки.
Раскладываем лист нори на ладони шершавой стороной вверх.
Равномерно выкладываем на нори слой риса, оставляя небольшую (примерно 1см) каемку с каждого из краев.
На рис выложить полоски лакедры и огурца.
Сворачиваем руками плотный кулечек в форме конуса и скрепить нори несколькими зернышками риса.