Последние добавленные рецепты

Поиск

Полезное

Салат из баклажанов с чесноком

	Баклажаны используются в лечебном питании при заболеваниях печени, нарушениях минерального обмена, анемиях. При регулярном употреблении баклажанов в пищу снижается уровень холестерина в крови.
Ингредиенты:	150 гр. баклажанов 20 гр. кунжутного масла 15 гр. чеснока 30 гр. соевого соуса (20 гр. подается отдельно) 5 гр. концентрата 5 мл. уксуса соль
Способ приготовления:	Совет: Часть соевого соуса подайте к столу отдельно. Свежие баклажаны промойте, удалите плодоножку и разрежьте вдоль на 2 части. Отварите на пару до готовности, затем остудите. Нарежьте баклажаны соломкой и добавьте соевый соус, кунжутное масло, уксус, концентрат, соль. Салат перемешайте и поставьте в холодильник, чтобы дать ему пропитаться. Перед подачей салат еще раз аккуратно перемешайте, выложите в салатник и посыпьте мелко нарезанным чесноком. Приятного аппетита.

Назад в раздел