Салат из моркови с сельдереем

	Корейская кухня славится разнообразием салатов, для приготовления которых используются овощи и зелень.
Ингредиенты:	150 гр. моркови 60 гр. корневого сельдерея 10 мл. рисовой водки 5 гр. концентрата 5 гр. соевого соуса 30 гр. свиного сала
Способ приготовления:	Полезный салат корейской кухни. Корневой сельдерей и морковь промойте, очистите и нарежьте соломкой (можно использовать терку для корейской моркови). Подготовленные овощи ошпарьте кипятком и откиньте на сито. Сковороду, с небольшим количеством масла, разогрейте и жарьте коренья, встряхивая сковороду. В конце добавьте соевый соус, рисовую водку, концентрат, соль и растопленное свиное сало. Готовьте еще 1-2 минуты. Теплый салат выложите на блюдо и украсьте свежей зеленью. Приятного аппетита.