Способ приготовления: |
Совет: Салат будет иметь красивый вид и получится более вкусным, если его приготовить на сильном огне.
Свежую молодую капусту нарежьте полосками длиной 5-6 см, зеленый лук – наискосок, на длинные кусочки.
Обжарьте на горячем масле большую часть зеленого лука, добавьте капусту и жарьте их вместе на большом огне.
Когда капуста будет почти готова, добавьте соевый соус и тушите до готовности. В конце добавьте оставшийся лук, чеснок, молотый красный перец и тщательно перемешайте.
При подаче теплый салат из капусты посыпьте обжаренными семенами кунжута.
Приятного аппетита. |