Кимчи из моркови

	Салаты корейской кухни отличаются в первую очередь обильным использованием специй, пряностей и приправ, чеснока, лука, перца, имбиря и кунжута, соусов.
Ингредиенты:	500 гр. моркови Дли маринада: 3 ч.л. чеснока 3,5 ст.л. уксуса 0,5 ч.л. соли
Способ приготовления:	Простая заготовка из моркови, может храниться в холодильнике 1-2 недели, но так долго Вы не выдержите - это очень вкусно! Из всех ингредиентов приготовьте маринад. Свежую молодую морковь натрите на терке для корейской моркови и положите в маринад на 2 дня. Это острое блюдо подавайте на стол, полив небольшим количеством растительного масла без ярко выраженного запаха. Приятного аппетита.