Последние добавленные рецепты

Поиск

Полезное

Маринованная краснокочанная капуста

	Закуска из маринованной краснокочанной капусты "по-китайски" придется по вкусу Вашим гостям и домочадцам.
Ингредиенты:	Капуста - 500 гр. 3%-ный уксус - 150 мл. Сахар - 30 гр. Соль - 30 гр. Растительное масло - 30 гр. Молотый перец «хуацзё» - 10 гр. Корица и гвоздика на кончике ножа
Способ приготовления:	Салаты и закуски из краснокочанной капусты так же вкусны и полезны, как из наиболее распространенной - белокочанной. Попробуйте замариновать капусту по этому рецепту - Вам обязательно понравится! Свежую краснокочанную капусту нашинкуйте и перетрите руками, добавив щепотку соли, до образования сока. Затем отожмите от сока и выложите в деревянную или фаянсовую посуду. Заправьте капусту уксусом, добавьте сахар, растительное масло, корицу и гвоздику. Выдержите при комнатной температуре 6 часов, затем поставьте в холодильник. При подаче украсьте закуску свежей зеленью. Приятного аппетита.

Назад в раздел