Последние добавленные рецепты

Поиск

Полезное

Ревани

	Ревани является национальной турецкой сладостью, но каждый, при желании, может приготовить этот десерт самостоятельно.
Ингредиенты:	мука пшеничная - 1 стакан сливочное масло - 1 стакан сахар - 2 стакана яйца - 6 шт. цедра апельсина тертая - 1 ст.л. дрожжи быстродействующие - 1 ст.л. крупа манная - 2 стакана Для сиропа: сахар - 1 стакан вода - 1 стакан сок лимонный - 3 ст.л.
Способ приготовления:	Один из самых популярных турецких десертов. Сливочное масло взбейте с сахаром, постепенно добавьте яичные желтки, апельсиновую цедру, муку, дрожжи, перемешайте. Белки взбейте в устойчивую пену, осторожно смешайте с манной крупой, а потом соедините с 1-й массой и аккуратно перемешайте. Распределите тесто равномерным слоем на противне, смазанном маслом, и выпекайте около 40 минут при температуре 220 °С до светло-коричневой корочки. Сироп для пропитки: растворите сахар в воде, добавьте лимонный сок и варите 7–10 минут до загустения. Готовый десерт немного остудите, разрежьте на кусочки, выложите на порционные тарелки и полейте сиропом. Приятного аппетита.

Назад в раздел