Последние добавленные рецепты

Поиск

Полезное

Cолёные огурцы

	Приготовив солёные огурцы по этому рецепту, Вы всегда будете иметь вкусную закуску к любому торжеству!
Ингредиенты:	5 кг. огурцов укроп, фенхель 1 ч.л. соли 1 зубчик чеснока 2 шт. горьких красных перца лавровый лист Для рассола: 300 г. соли 20 стаканов воды 800 гр. уксуса 25 г. лимонной кислоты 1/4 ч.л. турмерика 1 ч.л. горчичного порошка 2 шт. гвоздики 1 ст.л. порошка острого перца
Способ приготовления:	Совет: Соленья из капусты и болгарского перца готовятся таким же способом. Свежие небольшие огурцы промойте, обсушите и наколите вилкой в некоторых местах. Уложите в емкость для соленья. Добавьте укроп, фенхель, чеснок, горький красный перец и лавровый лист. Все ингредиенты для рассола смешайте и доведите на плите до кипения. Горячим рассолом залейте огурцы и плотно закрутите крышки банок. Такие солёные огурцы хранятся при комнатной температуре на протяжении 10 дней. Приятного аппетита.

Назад в раздел