Последние добавленные рецепты

Поиск

Полезное

Печень по-албански

	Попробуйте новый рецепт приготовления печени по-албански. Надеемся, что этот рецепт станет одним из самых любимых в Вашем меню.
Ингредиенты:	1 большая баранья печень 0,5 стакана муки 2 ч.л. красного перца 1 ч.л.соли 1 стакан растительного масла 3 средних луковицы 1 пучок петрушки
Способ приготовления:	Быстро и вкусно приготовьте печень по этому рецепту и удивите своих гостей и домочадцев! Репчатый лук очистите, нарежьте тонкими полукольцами и промойте холодной водой. Нарежьте мелко свежую петрушку и перемешайте с луком. Эта смесь будет гарниром к печени по-албански. Кусок печени очистите от пленок и нарежьте небольшими кусочками, не больше грецкого ореха. Промойте и оставьте на несколько минут в дуршлаге, чтобы стекла вся лишняя вода. Подготовленную печень хорошо перемешайте с красным молотым острым перцем, обваляйте в муке и жарьте в раскаленном масле 2-3 минуты. Печень выложите на бумажное полотенце, затем – на блюдо, посолите крупной солью и рядом уложите гарнир из лука и петрушки. Подавайте блюдо горячим, украсив дольками лимона. Приятного аппетита.

Назад в раздел