Способ приготовления: |
Очень простое в приготовлении блюдо, но в то же время - очень вкусное.
Репчатый лук мелко нарежьте, немного поджарьте в масле, добавьте чеснок, зеленую фасоль. Все перемешайте и оставьте жариться на среднем огне на 5 минут. Помидоры очистите от кожицы, натрите на крупной терке добавьте к фасоли. Все перемешайте и оставьте тушиться на медленном огне на 10 минут. В горячей воде разведите томатную пасту, добавьте к фасоли, посолите, добавьте 2 вида перцев и еще потушите на медленном огне 20-30 минут.
Это блюдо чаще подают с отварным белым рисом.
Приятного аппетита. |