Последние добавленные рецепты

Поиск

Полезное

Суп невесты

	Суп невесты - по традиции каждая девушка, желающая выйти замуж, должна научиться готовить такой суп.
Ингредиенты:	100 гр. красной чечевицы, 1 головка лука, 1,5 литра воды, 2 ст.ложки томатной пасты, 10 гр. крупномолотой пшеницы (булгур), 50 гр. сливочного масла, 1/2 ч.ложки сухой мяты, соль, черный перец по вкусу.
Способ приготовления:	Ничего сложного и вкусный обед готов. Итак, начнем. В кастрюле растопить сливочное масло и добавить мелко нарезанный лук. Немного погодя положить томатную пасту, разбавленную небольшим количеством воды. Немногопротушить. Промытую чечевицу и крупномолотую пшеницу добавить в кипящую массу. Залить водой, положить соль, перец по вкусу. Довести до кипения, закрыть крышкой и оставить томиться на медленном огне, пока чечевица станет мягкой. Перед подачей на стол, посыпать сухой мятой и красным перцем.

Назад в раздел