Способ приготовления: |
Быстрый способ приготовить свежую рыбу по-корейски.
Камбалу почистите, удалите плавники и сделайте ножом насечки в виде решетки на обеих сторонах тушки.
Приготовим приправу: зеленый лук и чеснок мелко нарежьте, добавьте соевый соус, уксус, сахар, семена кунжута, кунжутное масло, красный молотый перец. Приправу тщательно перемешайте и оставьте настаиваться на 30 минут.
Подготовленную камбалу запанируйте в муке и обжарьте с обеих сторон по 5 минут. Затем полейте рыбу с каждой стороны приправой и жарьте до готовности.
Подавайте блюдо горячим, украсив дольками лимона.
Приятного аппетита.
|