|
Уверены, что этот лакомый кусочек придется Вам по душе. |
Ингредиенты: |
баранина - 600г,
масло топленое - 100г,
яблоко - 2кг,
лук репчатый - 150г,
сахар - 50г,
винный уксус - 100г.
шафран - 1г,
соль - по вкусу. |
Способ приготовления: |
Итак, приступим к приготовлению этого аппетитного и пикантного блюда.
Фарш из баранины обжаривают, добавляют сахар, уксус и тушат до готовности. Берут средние по размеру и круглые по форме яблоки, удаляют сердцевину, начиняют фаршем и варят в небольшом количестве бульона. При подаче сверху кладут жаренный лук. |