Рецепты со всего мира

Сузьма

Сузьма
Готовим творог по-азербайджански - сузьма. Получается очень диетический продукт.
Ингредиенты:

катык — 5-6 л,
соль -по вкусу.

Способ приготовления:

Из сузьмы выходят потрясающие бутерброды. Рецепт приготовления очень простой.
Катык вылить в марлю и подвесить.
Сыворотка постепенно стечет. Останется масса, похожая на диетический творог.
Ее можно посолить и положить в эмалированную посуду.
Хорошо подойдет к завтраку.



Назад в раздел