Салат с беконом и фенхелем

  Представляем Вам рецепт приготовления Салата с беконом и фенхелем, который относится к традиционной итальянской кухне. Итак, начнем готовить.
  Сначала режем панчетту кубиками и поджариваем на сковороде.
  Далее моем фенхель, режем его мелкими ломтиками и кладем в салатницу.
  Бальзамический уксус смешиваем с оливковым маслом и тем соком, который образовался во время жарки панчетты. Потом солим и перчим.
  Затем поливаем Салат заправкой и тщательно перемешиваем его. Посыпаем его панчеттой и подаем к столу.