Ариса

	На праздник удивите своих гостей простым и необычным армянским блюдом “Ариса”.
Ингредиенты:	баранина – 115 гр, курица – 100 гр, пшеничная крупа – 70 гр, топленое масло – 20 гр, репчатый лук – 30 гр, соль по вкусу.
Способ приготовления:	Рецепт приготовления одного из самых знаменитых блюд армянской кухни. Ариса обязательно придется вам по душе. Отвариваем пшеничную кашу в мясном бульоне. Затем добавляем нарезанную кусочками отварную баранину или курицу и взбиваем все, пока масса не станет тягучей. Перед подачей на стол украшаем блюдо луком и поливаем топленым маслом.