Блюдо из рыбного филе

   В этом рецепте приготовления Вы можете проявить свою фантазию, взяв любую рыбу и придав ей различную форму. Блюдо из рыбного филе понравится детям.
  Филе разделяем на две части. Отбиваем одну часть и разделяем на четыре доли, вторую часть с размоченным хлебом, луком и приправами пропускаем через мясорубку. В полученный фарш разбиваем яйцо, добавляем соль и раскладываем его на филейные части. Каждую заворачиваем, обмакиваем в яйцо, обваливаем в муке. Сначала обжариваем в масле, до готовности тушим в томатном соусе.
   Подавать к столу обсыпав измельченной зеленью.