Рецепты со всего мира

Фасоль с орехом

Фасоль с орехом
  Салат "Фасоль с орехом" станет Вашим любимым блюдом, если Вы заботитесь о своем здоровье. Можно кушать даже как самостоятельное блюдо - настолько он сытный.
Ингредиенты: фасоль в зернах - 200 г,
орехи грецкие (очищенные) - 150 г,
репчатый лук - 1-2 головки,
чеснок - 5-6 долек,
зелень кинзы - 8-10 веточек,
мяты, базилики и чабера - по 2-3 веточки,
смесь сухих пряных трав - 1 ч. л,
аджика - 1 ст. л,
соль, уксус или гранатовый сок, ореховое масло - по вкусу.

Для украшения:

зелень,
зерна граната.
Способ приготовления:

  Наслаждайтесь отменным вкусом абхазского салата "Фасоль с орехом". Все продукты для рецепта приготовления есть в ближайшем магазине.
  Перебранную и мытую фасоль заливаем холодной водой, доводим до кипения. Меняем воду, снова кипятим, добавив щепотку соли для избежания разваривания. Готовую фасоль откидываем на дуршлаг. Смешиваем аджику, 2-3 стол. л. отвара, ореховую массу, измельченные лук, зелень, соль, уксус (гранатовый сок). Полученную смесь соединяем с фасолью, не разминая зерна. Готовое блюдо выдкладываем на тарелку, поливаем ореховым маслом, украшаем луковыми кольцами, зернами граната.


Назад в раздел