Жаренный перец

	Очень простое, легкое блюдо - жареный перец. Послужит замечательным дополнением к мясу или рыбе.
Ингредиенты:	перец болгарский - 1 кг, чеснок - 1 головка, масло растительное - 100 мл, соль, приправы по вкусу.
Способ приготовления:	Рецепт приготовления жареного перца очень прост в приготовлении. Понадобится лишь 5 минут. Болгарский перец моем, не отрезаем хвостики, не удаляем семена. Делаем в перце ножом с двух сторон надрезы и солим изнутри. На сковороду наливаем растительное масло и выкладываем перцы. Обжариваем до коричневого цвета, переворачиваем, и так далее обжариваем со всех сторон. Готовый перец выкладываем на тарелку, даем остыть, сливаем стекшее масло и натираем чесноком.