Баранина с курицей

	Обилие мясных блюд в венгерской кухне привлекает к ней большое внимание. Научитесь готовить мясо по правилам венгерских поваров!
Ингредиенты:	150 г филе баранины 100 г филе курицы 50 г репчатого лука 50 г моркови 25 г оливкового масла 40 г салатного листа 5 г пищевого крахмала
Способ приготовления:	Удивительное сочетание вкусов в этом мясном венгерском блюде, обязательно попробуйте! Мясо курицы и баранину нарежьте небольшими кусочками. Репчатый лук и морковь – соломкой. Баранину обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки и добавьте куриное мясо. Обжарьте их вместе и положите овощи. Крахмал разведите в холодной воде и влейте к мясу и овощам. Сервировочное блюдо выложите листьями свежего салата, на них положите горячее мясо с овощами, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!