Лечо по-венгерски
 |
В венгерском лечо неизменно присутствие трех видов тушеных овощей: болгарского перца, томатов и репчатого лука. В Венгрии нередко добавляют в лечо кабачки, огурцы, красный жгучий перец, а готовое блюдо заливают взбитыми яйцами. |
| Ингредиенты: | 500 г спелых помидоров 1 ст.л.красного жгучего перца 100 г жирного шпика 2 большие луковицы 500 г желтого и зеленого болгарского перца 0,5 ч.л. соли черный молотый перец |
| Способ приготовления: | Один из примеров приготовления традиционного венгерского лечо, который подают к отварному картофелю, рису или лапше. |
Назад в раздел