Рецепты со всего мира

Свекольный суп

Свекольный суп
Прекрасный рецепт приготовления для тех кто держит свою фигуру. Входящая в суп свекла отлично чистит организм. Итак, готовим "Свекольный суп".
Ингредиенты: свекольная ботва – 1 пучок,
свекла – 2 корнеплода,
сметана – 1 стакан,
мука – 1 ст. л,
чеснок – 2 зубчика,
сок лимона – 2 ст. л,
зелень,
соль, перец по вкусу.
Способ приготовления:

  Очень оригинальный рецепт приготовления. Прямо сейчас Вы научитесь готовить настоящий русский "Свекольный суп".
  Тщательно промыть свекольную ботву и измельчить. Очистить корнеплоды и натереть на крупной терке. Вскипятить 5 стаканов воды, добавить лимонный сок, измельченную ботву и корнеплоды.
  Очистить чеснок и растереть с солью. В конце приготовления посолить по вкусу. Процедить получившийся отвар и смешать его со сметаной, пассированной мукой и чесноком.
  Из сваренных и охлажденных овощей сформировать свекольные шарики затем выложить их на тарелки, разлить суп, поперчить и посыпать зеленью.


Назад в раздел